生技製藥系吳思霈、陳怜均、劉家欣三位老師與同學們一行約40人於11月22日前往企業參訪。

一早同學們精神奕奕地準時集合，遊覽車穿梭於上班尖峰時刻的車陣中順利抵達位於中壢的「勝昌製藥廠股份有限公司」。勝昌製藥廠於1946年成立，從早年傳統的生藥磨粉工廠，轉型到現代中藥濃縮製劑廠，2000年起更斥資三十億成立綜合中草藥產學研教學園區，是目前國內最大的中草藥製劑廠之一，供應全台各式中草藥品。近年來，勝昌製藥的產品也已外銷日本、東南亞國家，也獲得日本厚生勞動省許可，成為國際認證之中草藥GMP大廠。

我們一行人首先由總經理室張明樹特助偕同多位同仁熱烈歡迎，並引導師生們走進位於明亮氣派工廠大樓地下室的簡報廳，以影片詳細介紹勝昌製藥廠的歷史及產品，並在該廠的產品陳列室看到了少見的藥材，同學們不但了解了各式各樣的中藥材，也學習到了如何區分中藥藥材的等級。 接下來則由解說人員依循路線帶領參觀藥材存放倉庫與生產線；同學們對於遵循古法的中藥濃縮萃取，透過現代化製藥技術將中藥的精華製成藥粉、藥錠和膠囊的過程嘖嘖稱奇，也同時讚嘆中藥也需要各項嚴格檢測層層把關，才能製造出合格的藥品，販售給每位消費者使用。導覽解說後，一行人稍作休息後，在現代化的勝昌製藥廠大樓前拍照留念後，開心帶著贈品繼續前往下一站行程。

我們的第二站是位於苗栗竹南工業區的竹南啤酒廠，到達廠區時接近中午時分，同學們便卸下行囊，先享受豐盛的午餐，稍作休息後開始下午的行程。竹南啤酒廠是國內面積最廣、設備最新、產能最大之啤酒廠，該廠專門釀造各式啤酒，包括台灣啤酒、生啤酒與金牌啤酒，還有目前最夯的18天台灣生啤酒。在文物館，我們看到了啤酒廠的歷史和啤酒的知識，接著進入廠區內參觀啤酒發酵的過程和自動化生產製作的方式，從精選原料、密封發酵到過濾充填，都是由電腦精密控制的管線輸送；另一方面，在包裝工廠的參觀步道上，同學們看著充填完成的啤酒一罐罐的經由輸送帶自動化包裝、計數和捆包等步驟的過程，禁不住紛紛拿起手機記錄下這高速生產的方式帶來的視覺衝擊。

參觀完後，則是大家最期待的免費啤酒試喝，今天提供品評的是18天台灣生啤酒，其特色是採用歐洲優質原料，未經高溫殺菌，全程0-7°C冷藏保鮮，也保留最多啤酒營養及麥香風味，看著同學們有說有笑、一杯接著一杯的暢飲，喜歡喝啤酒的同學，都感覺此趟行程賺到了，一行人也把剛剛參觀廠區的疲累都拋諸腦後了。

最後，一整天充實的參訪課程就在台灣啤酒、伴手禮 (勝昌中藥香皂) 與同學們臉上洋溢的笑容中圓滿結束。